原料
東非黃花膠: 15克， 蝦仁: 10克， 瑤柱: 10克， 糯米: 20克， 薑片: 3片
步驟
1這是準備好主要的食材：花膠、瑤柱、蝦仁、薑片
2先把處理好的花膠切片備用（花膠煮食前需要泡發，去腥）
3準備糯米2羹，約20克。 為什麼選擇糯米呢？因為糯米的營養比小米更高，是溫飽的食品。具有補氣，健脾養胃，止虛汗的功效。總之，我推薦的都是好東西。
4瑤柱泡發15分鐘，蝦仁洗凈備用。
5把洗乾淨的糯米倒入燉盅。
6水量大概是這樣，因為其他食材很豐富了，所以糯米和水的比例可以低一些。
7把處理好的食材全部倒入燉盅。
8用隔水燉盅煲兩個小時。（選擇隔水燉盅是因為能最大化的鎖住食材的營養成分）
9搞定了，一碗簡單又營養的粥就做好了。不用任何調味料都能嘗到海鮮的鮮味。
