發財豬手 0

原料

豬蹄: 1隻, 冰糖: 1克, 蔥: 2根, 料酒: 1勺, 蒜: 5瓣, 姜: 10片, 鹽: 適量, 慈菇: 20個, 蓮: 3個, 蚝士: 8個, 豬舌: 1個, 燒肉: 適量

步驟

1過水。

2豬蹄過水。

3洗乾淨慈菇切塊。

4蓮藕拍塊。

5油爆。

6油爆。

7油瀑。

8加入柱侯醬。

9加入冰糖。

10加入蚝油。

11加入慈菇,燒肉。

12所有材料放入鍋中加水。

13大火燜煮開轉小火燜熟。

14開吃啦。

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