原料
雞蛋: 一隻， 麵粉: 1500克， 植物油: 160克， 去皮核桃仁: 60克， 細砂糖: 100克， 泡打粉: 4分之3小勺， 小蘇打: 4分之1小勺， 黑芝麻: 少許
步驟
1一看就知道是新手，準備工作做在前面Y(^_^)Y
2將打散的雞蛋液，砂糖，植物油在大碗中混合均勻，加入核桃碎；
3麵粉，小蘇打，泡打粉混合均勻過篩入碗；
4攪拌均勻，揉成團；
5掰成一個個小丸子；
6用指頭將小球壓扁，讓周邊有小小的裂紋；
7刷上蛋液；
8撒上芝麻，入烤箱；
9上下火，180度，預熱後入烤箱；
10烤至表面金黃即可，冷了以後會更加香脆可口哦！
小技巧
做過二次，感覺直接用手和面比帶手套和面要好的多。
