原料
椰汁: 隨意, 榴槤: 隨意, 抹茶: 5g, 吉列丁粉: 1, 水: 3, 糖: 隨意
步驟
1把材料分類擺放(強迫症的娃)
2水,吉利丁粉完美比例結合,加熱
3加入紅豆(是自己按電影里老奶奶做的紅豆)其他材料(椰汁,抹茶,榴槤)也是按上圖比例煮好吉利丁水後,逐一加入。
4倒入模具放入冰箱,凝固後再倒入下一層!
5脫模!(可以用熱毛巾熱敷下下)
6切片,擺盤!開吃!
小技巧
一定要等一層凝固後才能倒入另一層,不然會混合的哦!
椰汁: 隨意, 榴槤: 隨意, 抹茶: 5g, 吉列丁粉: 1, 水: 3, 糖: 隨意
1把材料分類擺放(強迫症的娃)
2水,吉利丁粉完美比例結合,加熱
3加入紅豆(是自己按電影里老奶奶做的紅豆)其他材料(椰汁,抹茶,榴槤)也是按上圖比例煮好吉利丁水後,逐一加入。
4倒入模具放入冰箱,凝固後再倒入下一層!
5脫模!(可以用熱毛巾熱敷下下)
6切片,擺盤!開吃!
一定要等一層凝固後才能倒入另一層,不然會混合的哦!