海鮮菇: 300g, 冬瓜: 500g, 百合: 200g, 薏米: 50g, 鹽: 適量, 蔥花: 3g
1海鮮菇清洗乾淨
2百合清洗,去掉老葉
3冬瓜去皮切薄片
4薏米浸泡3小時,先放砂鍋小火煮20分鐘,在放入冬瓜,煮開放入海鮮菇,冬瓜煮到稍透明放入百合,因為我冬瓜切的比較薄。所以大概就10分鐘,放鹽撒點蔥花
5湯味道鮮美,喝了兩大碗,很適合夏天炎熱喝,解暑美容養顏。
最好用砂鍋煮。百合不要太早放,會爛掉。