原料
小蔥: 一把, 掛麵: 適量, 油: 150g, 糖: 35g, 味極鮮: 150g
步驟
1準備原料
2小蔥切段,分蔥白,蔥段,蔥葉三部分,
3熱鍋下油,熱油下蔥葉,小火炸至焦黃撈出棄用。
4加蔥段與蔥白小火炸至金黃,加醬油與糖
5小火熬制至醬油與油混合,蔥白著色。
6撈出密封保存
7取適量拌面
小蔥: 一把, 掛麵: 適量, 油: 150g, 糖: 35g, 味極鮮: 150g
1準備原料
2小蔥切段,分蔥白,蔥段,蔥葉三部分,
3熱鍋下油,熱油下蔥葉,小火炸至焦黃撈出棄用。
4加蔥段與蔥白小火炸至金黃,加醬油與糖
5小火熬制至醬油與油混合,蔥白著色。
6撈出密封保存
7取適量拌面