原料
西紅柿: 3個, 三文魚: 300g, 蔥段: , 蒜: , 洋蔥: 半個, 魚露: , 糖: , 鹽:
步驟
12個西紅柿切碎粒,洋蔥切碎粒,蒜切碎粒備用
2鍋內放油,油熱後放入洋蔥粒、蒜粒炒香
3放入西紅柿粒炒1分鐘,等湯汁濃稠後加適量鹽、糖、魚露
4平底鍋放油煎三文魚
5盛出煎好的三文魚,倒入西紅柿醬汁
6一個西紅柿切片,覆蓋在醬汁上,蔥段裝飾
小技巧
魚露,糖是某蠻國風味必備
西紅柿: 3個, 三文魚: 300g, 蔥段: , 蒜: , 洋蔥: 半個, 魚露: , 糖: , 鹽:
12個西紅柿切碎粒,洋蔥切碎粒,蒜切碎粒備用
2鍋內放油,油熱後放入洋蔥粒、蒜粒炒香
3放入西紅柿粒炒1分鐘,等湯汁濃稠後加適量鹽、糖、魚露
4平底鍋放油煎三文魚
5盛出煎好的三文魚,倒入西紅柿醬汁
6一個西紅柿切片,覆蓋在醬汁上,蔥段裝飾
魚露,糖是某蠻國風味必備