香辣雞翅 0

原料

雞翅中: 個八個， 指天椒: 五個， 蒜: 兩個蒜瓣， 姜: 兩片， 老抽: 一勺， 蚝油: 兩三勺， 蔥: 兩根

步驟

1將蒜，指天椒，姜炒一下。然後開水煮一下雞翅去血水，可以在雞翅上劃幾刀這樣更入味。在用油將雞翅煎到兩面黃，加入生抽炒一下

2然後加入水沒過雞翅，蚝油蒜，姜指天椒，蔥根

3待水快吸干時加入一點蔥花

4然後出鍋擺盤散蔥花，開吃！??

小技巧

雞翅可以不用閹鹽哦

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