原料
玉米粒: 一把， 植物油: 適量， 砂糖: 適量
步驟
1冷鍋，放油，比炒菜多些。我一般用做蛋糕用的淡味道的植物油。
2白糖，直接倒入油里，多些更甜。
3開小火，放入玉米粒，平鋪一層即可，不要太厚。
4小火慢慢混合均勻，把玉米粒和糖混合。
5大概30秒後，開大火，蓋上鍋蓋。然後聽鍋里開始乒桌球乓的響，響聲不那麼密集之後，把鍋子提起來，離開火苗，利用餘熱爆完。
6鍋蓋開條縫檢查下，如果底下還有些玉米粒，再把鍋放回火上幾秒鐘即可，千萬不可太久。
7等到完全不爆了，開蓋，上下攪拌均勻，完美的教堂爆米花出爐。
小技巧
淘寶買的爆花小玉米，買那種可以稍微貴一些，寫著可以爆球形爆米花的玉米粒。
