原料
拉麵碗一個: 16.5cm*7cm， 過篩網: ， 擀麵棍: ， 紅薯: 200g， 砂糖: 40g， 牛奶: 65g， 蛋糕片: 2片， 奶油: 100ml， 水果or紅豆: 不用太多， 泡好的紅茶: 200ml， 吉利丁片: 2片， 奧利奧: 4片， 開心果or蒜香青豆: 少量
步驟
1把紅薯切塊，水煮或者蒸熟都可以噠。然後用勺子碾成泥
2加入砂糖，然後倒入一半牛奶，攪拌。然後再一點點加，不一定要用完的。反正不能太稀！
3然後就是過篩啦啦啦~
4過篩好了，可以放一旁先。
5把奶油打發~打到有清晰的紋理喲
6在拉麵碗先放一片蛋糕，塗上一層奶油，加上水果或者紅豆^0^
7再塗上一層奶油
8蓋上一層蛋糕
9抹上一層紅薯泥
10剩餘的裝入裱花袋，剪一個小口。
11就在蛋糕上來回擠，注意中間稍微擠多一點。這樣才顯得中間的「面」有漂浮感
12把蛋糕蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。 把吉利丁片用水浸泡軟後，到掉水分
13把紅茶倒入小奶鍋，快沸騰的時候加入泡軟的吉利丁片攪拌直到兩者融為一體~ 還要放涼它喲
14取出蛋糕，慢慢倒入紅茶
15冰箱冷藏3-4個小時
16取出蛋糕，擺上奧利奧還有青豆碎就Ok啦~ ^v^
17大功告成！ 話說，好久沒吃牛肉拉麵了，趕緊吃一碗先！
小技巧
這款蛋糕不僅限於牛肉，還可以是魚板海苔，豬排煎蛋等等. 可以用巧克力做出來的！
