艾葉雞蛋糕 0

原料

雞蛋: 4, 白糖: 適量(個人口味), 艾葉: 適量(個人口味), 麵粉: 5湯勺

步驟

1蛋白,蛋黃分離

2蛋白加入白糖,打成奶油狀。

3艾葉

4艾葉汁。我是加水,搗碎的。

5一小半碗,估計100克。

6蛋黃,五湯勺麵粉,加艾葉汁,攪拌均勻。

7最後把把蛋白加入剛才攪拌好麵粉加蛋黃裡面。二者攪拌均勻。最後倒入抹油的新碗里,上鍋蒸15分鐘。

8很鬆軟。

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