原料
土豆: 1個, 蟹肉棒: 3根, 甜玉米粒: 50g, 色拉醬: 15g, 黑胡椒粉: 少許, 蔥姜蒜粉: 少許, 鹽: 一小勺
步驟
1土豆洗凈切成兩半,開水鍋里蒸20分鐘左右蒸熟,晾涼後剝掉外皮,加鹽,黑胡椒粉一起搗成泥
2鍋里水燒開,把蟹肉棒和玉米粒扔進去煮熟後撈出,玉米粒瀝水,蟹肉棒切段
3把玉米粒蟹肉棒倒入土豆泥中,加色拉醬,蔥姜蒜粉攪拌,如果覺得太乾了可以加一小勺橄欖油or牛奶
4擺盤,開動~\(≧▽≦)/~
小技巧
1.把土豆裝在保鮮袋裡捏敲壓拍成泥比放在碗里用筷子戳方便很多 2.想要土豆泥更好吃可以再第一步里加熱好的黃油一起攪拌