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原料
麻辣香鍋配料: , 姜: 適量, 蒜: 適量, 土豆: 2個, 金針菇: 2把, 香菇: 適量, 小青菜: 適量, 娃娃菜: 一個, 千葉豆腐: 8塊, 雞胸肉: 一整塊
步驟
11.準備好所有配菜,並將其洗凈。
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22.將菌菇和土豆放鍋里過水煮5分鐘,再將蔬菜放鍋里煮2分鐘,最後講雞胸肉在水中涮到變色為止。
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33.放較多量的油(平時做菜的兩倍)放入蔥姜蒜,再放入雞胸肉進行翻炒。
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44.將水煮過的菌菇類和土豆瀝干並放入炒鍋中翻炒。
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55.放入海底撈麻辣香鍋配料並攪拌均勻。(我用了完整的一包調料)
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66.最後一步就是放入煮熟的蔬菜並攪拌均勻,如果覺得淡的話可以加少許鹽。
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7麻辣香鍋出鍋啦
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小技巧
如果怕辣的話可以放四分之三包的調料,如果不怕辣的話可以加一些干辣椒。