西蘭花炒肉死 0

原料

西蘭花: 300g， 豬肉: 30g， 紅椒: 5g

步驟

1西蘭花切開差不多大小，莖葉部分去皮...

2西蘭花的莖葉部切成菱形片...

3豬前肩胛肉，用溫水清洗一下...

4切好肉絲+紅椒絲...

5炒制的時候加入鹽和味精就可以，非常簡單，但是卻十分營養的一道家常菜就完成了...

小技巧

西蘭花切好後用開水汆一下，七分熟後，用涼水沖一下，顏色好看，方便炒制，還能保持西蘭花的營養和口感...

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