原料
麵粉: ， 胡蘿蔔: ， 青菜（雞毛菜）: ， 五花肉: ， 土豆: ， 大蔥: ， 鹽: ， 老抽: ， 醋: ， 香油: ， 植物油:
步驟
1青菜跟胡蘿蔔榨汁備用
2加胡蘿蔔汁和好面
3加青菜汁和面
4用下做蝴蝶面的三色麵糰拍個照?
5面擀成片，不要太薄
6先切成條狀
7再切成小丁
8用大拇指搓開，魚魚兒就成型了
9土豆去皮切成小塊，大蔥切成長條兒，因為我兒子比較作，蔥不吃，所以只是爆炒下蔥香，待後面步驟會把大蔥挑出來扔掉的
10五花肉切成丁兒，如果肉比較肥的話，可以把肥肉單獨切開，炒菜時可以熬豬油
11切好的豬肉裡面倒入老抽攪拌一下，再加少許香油先腌一會兒，炒出來比較入味
12鍋里倒少許油，開小火，將剛才切好的豬的肥肉放入鍋中，千萬不要火太大，不然會焦掉
13熬到這個顏色就差不多了，把剩下的豬油渣撈出來
14鍋里再少加一點點油，油熱之後先把大蔥爆一下，爆出蔥的香味兒
15倒入腌制好的豬肉，煸炒一下
16加入土豆塊兒繼續翻炒
17加入適量水，大火燒開，這個時候就要給我家臭小子挑蔥了，?接下來蓋鍋蓋，改小火燜一會兒
18湯濃些了，加入適量鹽，攪拌下，再滴入幾滴醋，就可以關火了
19後面再用一個湯鍋，水開後煮麵，煮好撈出來倒入炒鍋，開火翻炒幾下就可以出鍋了！或者也可以直接用這個做滷子，用勺子舀到碗里也可以，不必重新下鍋翻炒
20好像我家餐具拍出來效果不太好看，我找了好幾個角度，多少都有些陰影，不知道大家學會了沒有呢??
