原料
麵包片: 2片， 藍莓果醬: 適量， 蔓越莓: 適量， 雞蛋: 2個約120克， 白砂糖: 30克， 牛奶: 200克， 蜂蜜: 適量， 開心果: 適量， 杏仁片: 少許
步驟
1雞蛋打散備用（圖1）
2牛奶倒入碗內，加入30克白砂糖，放入微波爐中高火5分鐘左右，不需要煮開，讓牛奶加溫好融化砂糖，攪拌均勻
3如果牛奶過熱，稍微冷卻後倒入打散的蛋液中，攪拌均勻，布丁液就做好了（圖2）
4把攪拌均勻的布丁液過篩2次靜置15分鐘（圖3）
5靜置布丁液的時候，我們把吐司切成小塊，放入碗中（圖4.5）
6開心果剝去殼，放在保鮮袋中碾碎備用（圖6）
7在吐司丁的碗中放入開心果碎和蔓越莓干（圖7）
8我用的是藍莓果醬，和悅活的蜂蜜，也可以用其他的哈（圖8）
9在吐司丁上淋上蜂蜜和果醬，放入預熱好的烤箱內加熱，出即可（圖9）
小技巧
1.乾果是增加食用起來的豐富口感，可以不加，或者可以換成是核桃仁 2.使用後感覺甜度夠了，不加蜂蜜也可。 3.建議每一塊吐司丁都淋上布丁液。 4.烘焙後麵包會膨脹，建議放在容器內不要過滿，以免溢出。
