原料
五花肉: 適量， 雞腿蘑: 適量， 土豆: 2個， 花椒: 10多粒， 大料: 1個， 姜: 3片， 醬油: 適量， 綿白糖: 適量， 鹽: 2g
步驟
1把雞腿蘑和五花肉分別用水抄下。
2油寬些，花椒大料爆香。
3翻炒五花肉。
4加綿白糖翻炒。
5加薑片繼續翻炒。
6加醬油繼續翻炒。
7加入開水，放雞腿蘑，蓋鍋蓋，咕嘟咕嘟。
8錛土豆：就是菜刀切在土豆將近一半處，用力向右邊，土豆就錛下來了，這麼錛的土豆比直接切好吃。
9咕嘟十多分鐘後，加入土豆，鹽。
10湯汁㸆到濃郁，出鍋，裝盤。
11綿綿軟軟的土豆，肥而不膩的五花肉，鮮嫩的雞腿蘑，開吃！
