原料
牛排: 一塊， 蘇子葉: 2片， 黑胡椒醬: ， 黃油: 一小塊， 北極蝦: 4隻
步驟
1淘寶大溪地牛排半成品，順豐空運，嘎嘎新鮮！平底鍋放入安佳黃油，融化後放入牛排，大火煎1分鐘，翻面煎1分鐘，出鍋，我做的是6分熟，切開裡面是粉紅色的肉汁都鎖在裡面！
2北極蝦新鮮的話洗洗直接吃就行，擺盤用的，以前做過意面搭配，也不錯！
3黑胡椒醬，自己調製，也可以購買成品醬汁，製作很簡單黑胡椒如果炒香，放入羅勒少許水澱粉ok
4裝盤，根據自己喜好裝飾。
小技巧
煎牛排一定要大火煎，這樣牛快速鎖住肉汁，牛排才會嫩嫩的，吃在嘴裡汁水四濺！
