原料
主料：麵粉300g、溫水160g 輔料：香酥蝦適量、番茄沙司適量、泰式甜辣醬適量、青紅椒適量、披薩腸適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量、玉米粒適量、酵母粉1g
步驟
1、溫水化開酵母粉，加入麵粉，啟動麵包機發麵功能，一小時40分鐘，工作完成，麵糰發酵好了。 2、將發酵好的麵糰取出，揉成光滑的麵糰，切下三分之一。 3、將三分之二的麵糰揉成光滑的麵糰，撒上乾粉，用擀麵杖擀成圓餅，擀成合適的厚度。 4、將披薩盤放在麵餅上，沿著底部邊緣切下多餘的麵餅。 5、將圓餅放入盤底，剩餘的邊角料和另外的三分之一的麵糰混合，揉成光滑的麵糰，擀成長方形麵餅，切割邊緣成規則的長方形。 6、放上香腸，捲起，將多餘的部分切除，用刀將香腸卷切成3厘米左右的段。 7、將香腸段底部沾水，放在披薩盤的四周，放入烤箱，靜置醒發20分鐘左右，用叉子在裡面叉上孔，擠上番茄沙司和泰式甜辣醬，抹勻。 8、烤箱預熱，220度，烤10分鐘左右，撒上馬蘇里拉芝士，撒上玉米粒，放上披薩腸，放上彩椒塊，撒上馬蘇里拉芝士，擺上香酥蝦，再次烤8分鐘，至馬蘇里拉芝士全部融化即可。
