原料
烏冬面: 400g， 魷魚: 50g， 青蝦: 8隻， 蛤蜊: 50g， 魚肫: 50g， 魚丸: 50g， 草菇: 50g， 金針菇: 50g， 鵪鶉蛋: 50g， 油菜: 50g， 洋蔥: 20g
步驟
1準備食材：海鮮蔬菜洗凈備用，蛤蜊用鹽水浸泡，鵪鶉蛋煮好剝皮；
2蛤蜊、蘑菇分別下鍋炒至6成熟，盛出備用；
3青蝦去蝦線，四隻蝦去頭；
4鍋中放少許油將蝦頭入鍋大火炸炒片刻，蝦頭炒出紅色汁液，放入洋蔥；
5鍋內多加水，將之前備好的魷魚、蛤蜊、魚肫、蘑菇、整蝦、魚丸一併放入鍋中；慢火熬煮半小時；
6湯快熬好的時候換鍋煮麵，按說明時間煮烏冬面，期間將油菜、金針菇、剝好的鵪鶉蛋放入海鮮湯中；
7面煮好後盛入碗內，將海鮮擺好；
8盛入香濃的海鮮湯~美味營養的海鮮烏冬面完成~~！！
9配上清爽可口的蔬果沙拉，真讓人口齒留香、回味無窮呀~~！
小技巧
海鮮食物蛋白質含量高，脂肪含量少，是減肥、健身BB們的最佳選擇噢~ 快去行動吧~ ~(≧▽≦)/~
