葡萄乾: 48克, 黃油: 93克, 白砂糖: 46克, 雞蛋: 半個, 低筋麵粉: 142克
193克黃油鍋中融化,倒出與白砂糖46克攪拌混合均勻。
248克混合葡萄乾切碎加入混合物。
3低筋麵粉與蛋液混合均勻加入。
4攪拌均勻,揉成寬6cm,高4cm麵糰。
5裹上保鮮膜,放入冰箱冷凍1小時。
6取出,切成7毫米厚薄片。
7小火加熱,待顏色改變後小心翻面。
8盛出裝盤,冷卻後即可享用。