原料
黃油: 40克, 棉花糖: 150克, 全脂無糖奶粉: 45克, 奧利奧餅乾: 170克, 綜合水果乾: 60克, 綜合乾果: 60克, 撒粉: 全脂無糖奶粉適量
步驟
1準備材料,稱重分裝,奧利奧餅乾去夾心,掰碎兩至三半
2工具:不粘烤盤、不粘底板(刮板)、手套、不粘鍋(沒有在這裡上鏡)
340克黃油小火融化
4倒入棉花糖小火融化,關火(一定要小火,棉花糖融化馬上關火,糖熬的久成品會硬)
5加入無糖全脂奶粉,快速攪拌融合
6倒入混合乾果和混合水果乾及奧利奧餅乾
7快速翻拌,使所有材料混合
8倒入不沾烤盤,整形
9輕柔地壓實
10推緊~壓實,再推再壓
11整形好後,兩面撒粉
12取出來切成自己喜歡的大小
13成品
14還做了原味和芝士味的(。・ω・。)味道好好,大家都喜歡