花生炒南瓜 0

原料

南瓜: 一塊, 花生: 一小把, 鹽: 適量, 蒜: 2瓣, 食用油: 適量

步驟

1南瓜削皮,洗凈,切塊備用

2把花生裝入袋子裡,用擀麵杖擀碎花生,把花生拿起來,用嘴吹吹花生,花生皮就能飛出去了,蒜切碎

3鍋洗凈,鍋熱倒油,放入蒜

4爆香蒜,倒入南瓜,翻炒幾下,再倒入適量的水,放點鹽

5一直煮,中間輕輕的翻炒幾下,南瓜稍微軟,加入花生,輕輕翻炒均勻,煮到南瓜水稍微少有點粘稠可以了

小技巧

南瓜選皮黃老的,越老越好,老的南瓜粉甜好吃~

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