原料
南瓜: 150克， 糯米粉: 200克， 砂糖: 30克， 花生餡：: ， 花生: 100克， 椰蓉: 少許， 砂糖: 50克
步驟
1把材料準備好
2南瓜皮冼凈切丁，再把南瓜蒸熟
3把蒸熟的南瓜用叉子壓碎
4把南瓜泥放入糯米粉盆內
5不要一次把南瓜泥放入糯米粉中，先用筷子拌勻一下
6再用手揉麵糰，麵糰揉到不鑽手就可以
7把麵糰分成30克一個
8準備包餡，花生餡做法，先把花生米烤香，再把花生米切碎，把花生碎、椰蓉、砂糖放盤中拌勻。 把南瓜壓平放入2勺花生餡收囗滾圓
9把包好餡的南瓜餅壓平鑽上炒香的芝麻
10可以把做好的南瓜餅放入冰箱，吃時再拿出來煎就可以
11熱鍋放油把南瓜餅放入熱鍋中
12煎到2面金黃熟了就可以出鍋
13南瓜餅
