原料
普通麵粉: 100g， 低筋麵粉: 50g， 色拉油: 45g， 鹽: 2g， 白糖: 20g， 水: 55克， 普通麵粉: 90克， 玉米澱粉: 25克， 色拉油: 45g
步驟
1首先把水以上的食材全部放到面點機里和面，（水面）
2再把後三樣放在一起和成油麵
3把和好的水面，和油麵放在保鮮模內醒半個小時
4把水面擀平，油麵鋪在上面
5把面對摺
6上下再對摺
7上個步驟再做兩次，用擀麵丈擀平
8分成每塊8克，
9把面揉圓，像餃子皮一樣邊薄，裡面放豆沙餡，用右手的虎口一點一點捏緊
10刷上蛋黃，灑點黑芝麻
11烤箱預熱後把食材放入，用上火180度，下火170度，烤20分鐘
12出爐，擺盤！美噠噠
小技巧
色拉油也可以用豬油
