豬肉適量, 羊肉適量, 孜然辣椒粉, 芝麻適量, 鹽適量, 調和油適量
1 干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用
2 羊肉一斤洗好
3 豬肉一斤洗好去皮
4 羊肉 豬肉切片
5 串好
6 油紙上放入三樣粉和適量鹽拌勻,肉串在上面打個滾,均勻沾上料
7 烤箱250度肉串上面刷上少許油,這要烤出來不會發柴,上火烤十多分鐘,然後翻個,再烤十幾分鐘就好啦,註:烤箱底部放個烤盤接滴答下的油哦。
8 烤好了,好香呀,迫不及待的吃兩口,歐也太美味了
在家親自己做雖然麻煩,但是吃著放心呀