原料
豬肉: ， 白菜: ， 韭菜: ， 麵粉: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 醬油:
步驟
1豬肉切成肉丁
2蔥姜切末
3蔥薑末放在肉丁里
4拌勻
5白菜半棵
6白菜燦爛也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎
7韭菜洗凈備用
8將韭菜切成末
9與白菜和肉丁混合
10調入鹽、醬油拌勻，味上一個小時
11調餡前將面和好，放在溫暖處發酵。燦爛這個忘記蓋保鮮膜了，面開的有些裂
12爐包的劑子比餃子的大些，比蒸包小些，隨你自個哈~放入餡料後，將麵皮向內側堆起後，捏緊就好，反面向下放好。注意不要讓餡料內的水份流出哦~
13平底鍋內入油。燦爛這鍋是用朋友的，用了好多年了都。燦爛一直想敗一款平底鍋，大夥可以給些建議哈~
14油熱後，小心將爐包一一放入
15取一碗水，入少量澱粉，和開
16將水倒入鍋內，蓋好蓋子
17大約七八分鐘後，關火。鍋內有水分，要注意如果聽到滋滋的聲音，表示水份基本乾了，開鍋看下，爐包底部上色如何
18出鍋。澱粉放的有些少，所以沒有預期的上色效果好
