原料
豬肉: 一片, 叉燒醬: 小半罐, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 蜂蜜: 適量, 姜: 一小塊
步驟
1五花肉去皮,切厚片
2生薑切碎
3加入料酒
4靜置15分鐘
5加入叉燒醬
6以及蚝油
7還有醬油
8蓋上保鮮膜,冷藏12小時
9坐鍋熱油
10轉中火將豬肉厚片煎至兩面變色
11刷叉燒醬
12刷蜜糖(蜜糖會讓肉變嫩哦)
13再煎至兩面亮紅即可
小技巧
叉燒醬超市都有的賣喲~
豬肉: 一片, 叉燒醬: 小半罐, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 蜂蜜: 適量, 姜: 一小塊
1五花肉去皮,切厚片
2生薑切碎
3加入料酒
4靜置15分鐘
5加入叉燒醬
6以及蚝油
7還有醬油
8蓋上保鮮膜,冷藏12小時
9坐鍋熱油
10轉中火將豬肉厚片煎至兩面變色
11刷叉燒醬
12刷蜜糖(蜜糖會讓肉變嫩哦)
13再煎至兩面亮紅即可
叉燒醬超市都有的賣喲~