原料
餅乾（小奇福）: 180克， 棉花糖（落基山）: 150克， 黃油: 40克， 蔓越莓: 45克， 腰果: 25克， 大杏仁: 25克， 開心果: 25克， 奶粉（無糖全脂）: 40克， 備用奶粉: 適量
步驟
1準備好所有材料，並把餅乾、蔓越莓和其它所有乾果混合備用
2不粘鍋小火融化黃油
3待黃油全部融化後
4快速加入所有棉花糖，並不停翻炒攪拌
5這是棉花糖開始融化的樣子
6棉花糖全部融化後關火
7把40克奶粉全部加入融化好的棉花糖里，翻拌均勻
8直到奶粉被棉花糖全部吸收
9趁熱加入混合好的餅乾和乾果
10不斷翻拌，讓棉花糖把餅乾和乾果全部包裹住，如果覺得不好包，可以戴上手套趁熱把他們握在手裡然後從中間扒開往兩邊外側翻，然後再握再翻，反覆此步驟直到所有乾果都被棉花糖包裹住為止，做此動作時必須要快哦
11把包好的糖趁熱放到不粘烤盤中整形，儘量壓平壓整齊一些，再在上面均勻的散上一層奶粉
12然後再把糖翻過來，背面也撒上一層奶粉
13室溫徹底放涼後就可以切成你自己喜歡的大小了
14切好的糖我們可以在其表面薄薄的再撒上一層奶粉，這樣會更美觀。好了直到這裡我們好吃的雪花蘇就做成了，是不是很簡單呢
15下面就是裝袋保存啦，這樣既乾淨又利於食用
16裝好的雪花蘇不需要冷藏，直接室溫陰涼處存放就行，一般可以保存10天左右
小技巧
1.做之前一定要把所需原料全部稱好備齊，要不會很難看的哦 2.全程必須使用不粘鍋小火慢慢加熱，切勿著急 3.翻拌的時候動作一定要快速，如果糖硬了後面就很難整形了 4.糖必須在不粘烤盤中整形，要不背面會粘在整形盤裡的 5.餅乾一定要用小奇福，棉花糖一定要選落基山。不要問為什麼，因為只有好的原材料才能做出好吃的東西，這點大家都懂的 6.做好的雪花蘇千萬不要放冰箱裡冷藏，那樣餅乾會吸潮就不脆了
