原料
四川紅色甜脆李: 1.3kg
步驟
1將李子洗凈，我用的麵粉洗的，可以輕鬆洗掉大部分的果粉，然後擦乾水分，放在鋪好烘培紙的烤架上，放入烤箱中上層。
2放入烤箱，在烤箱底部放一個烤盤，防止有烤出來的汁水低落。烤箱調成3d風模式，溫度80度，時長9個小時。我用的是西門子的烤箱，型號是hb33gb550w，德國產的，功能很全，3d乾燥風模式是專門用於烘烤各類水果乾蔬菜乾的，特別棒。
3把烤箱調好了就不用管了，睡一覺起來後收穫你的果子吧！表皮都乾燥了，咬開來裡面的果肉微微濕潤，軟糯，充滿果香！
4再來一張，待小李子們徹底涼透後，放入消毒好的乾淨無水的蜜蜂玻璃罐中，是不是看起來美美噠呢？
5玻璃罐是宜家購入的，實用也不貴，才9.9一個，用來裝果脯十分合適。
小技巧
第一次自製果脯還是挺成功的，四川紅脆李新鮮的時候李子太脆不太好做，建議常溫放的稍微有點軟了再做果脯，這樣甜度比較好，不會吃起來太生澀。大家有什麼問題都可以提，抽空我會解答大家的，祝看到這裡的寶寶們幸福快樂！
