川上文代的海綿蛋糕(全蛋) 0

原料

低筋麵粉: 60克, 細砂糖: 60克, 蛋: 100克(約2個), 黃油(我用的是植物油): 10克

步驟

1蛋放置於室溫中

2過篩低筋麵粉

3製作融化黃油

4將蛋和砂糖打發至蝴蝶狀發泡

5打發的蛋液里加入低筋麵粉,待攪拌均勻後加入黃油攪拌

6180度,25分

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