原料
低筋麵粉: 60克, 細砂糖: 60克, 蛋: 100克(約2個), 黃油(我用的是植物油): 10克
步驟
1蛋放置於室溫中
2過篩低筋麵粉
3製作融化黃油
4將蛋和砂糖打發至蝴蝶狀發泡
5打發的蛋液里加入低筋麵粉,待攪拌均勻後加入黃油攪拌
6180度,25分
低筋麵粉: 60克, 細砂糖: 60克, 蛋: 100克(約2個), 黃油(我用的是植物油): 10克
1蛋放置於室溫中
2過篩低筋麵粉
3製作融化黃油
4將蛋和砂糖打發至蝴蝶狀發泡
5打發的蛋液里加入低筋麵粉,待攪拌均勻後加入黃油攪拌
6180度,25分