青椒: 適量, 竹籤: 一根, 醬油: 適量, 醋: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 紅油: 適量
1青椒洗凈串在竹籤上
2把串好的青椒放在灶台上燒 轉動竹籤以免燒焦
3燒好的青椒放冷 可以手撕刀切成條 醬料(醬油+紅油)(鹽+醋+糖)