原料
洋蔥: 一個， 雞蛋: 三個， 榨菜: 一小包， 豆瓣醬: 少量， 蒜: ， 醬油，香油，胡椒粉，五香粉: ， 干辣椒: 兩三顆
步驟
1打雞蛋，放香油和胡椒粉到生雞蛋里。熱鍋下油，把雞蛋倒入翻炒至熟，盛到碗里
2熱鍋下油，放切好的蒜和掰開的干辣椒。在鍋中放少量豆瓣醬調味。出香後倒入切成小塊的洋蔥，翻炒至出水並且水分差不多蒸乾。
3把一小包榨菜放進去，如果覺得味道太淡就加些醬油。灑些五香粉提香。翻炒至八九分熟，下炒好的雞蛋。
4拌勻，關火，開吃
小技巧
- 打雞蛋的時候可以不加香油胡椒粉，不過我覺著這樣更好吃。 2. 因為有榨菜了所以不用放鹽。口味淡的人可以豆瓣醬和醬油可以斟酌著放。 3. 榨菜拌洋蔥神馬的味道真好:D 4. 下次可以試試酸菜炒洋蔥 :/
