五花肉: , 頭菜: , 蔥花: , 蒜頭: , 鹽: , 醬油: , 耗油: , 干辣椒:
1材料
2頭菜最後切丁浸泡,最好浸泡一晚上
3材料切好
4放油,油稍微多點,這樣才好吃
5先放五花肉炒變色
6放干辣椒蒜蓉,炒出香味
7再放頭菜丁
8放水悶會至水干
9起鍋時放鹽,醬油,耗油,蔥花。完成