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清蒸魚
清蒸白水魚
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原料
白水魚,蔥姜,料酒,鹽,雞精,生抽,麻油
步驟
1.魚掏內臟洗凈,在魚身上劃痕,加料酒、鹽、雞精、蔥姜腌制15分鐘。 2.上鍋蒸8分鐘。 3.取出後淋上少許生抽和麻油即可。
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