簡介
別再說街頭買來的瓜子不幹凈，別埋怨超市裡的瓜子不飽滿，一個簡單的方法可以任意製作你喜歡的瓜子，帶著淡淡的茶香，好享受啊！
原料
南瓜子300g，茶葉15g，冰糖20g，八角1粒，桂皮10g，鹽10g，綠茶粉適量
步驟
將茶葉放入小湯鍋中，加入適量清水煮開，轉小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌勻煮制湯汁燒至一半時，再放入鹽煮至湯汁基本收干，離火撈出瀝干水分，拌入綠茶粉。 拌好的南瓜子放在大盤中均勻攤開，放入微波爐中用中小火力微2分鐘，取出攪勻再放入微波爐中微2分鐘，依照此步驟反覆幾次直至將南瓜子烘乾即可。
小技巧
除了茶香，還可以製作五香、奶油、話梅等口味的瓜子，只有想不到，沒有做不到哦。
