泰式檸檬蝦 0

原料

蝦,紅辣椒,蒜頭,姜,檸檬半個,椰漿少許,鹽,雞精,糖

步驟

1.紅辣椒切成小個辣椒圈、蒜頭和姜都剁成蓉、檸檬擠出檸檬汁備用。 2.把所有的調味料都放好,調好汁備用。 3.鍋中座油,把蝦和蒜末、薑末倒入翻炒至蝦變色,把調好的汁倒入其中同煮。 4.調入少許椰漿增香,最後試下口感,不夠味再調點雞精和鹽,夠了就不要加了。 5.出鍋裝盤後在最上面撒上干蔥末即可。

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