簡介
早上想多睡幾分鐘~又想吃到健康美味的早餐?C'mon~(●°u°●) 」
原料
酸奶 適量, 牛奶(Optional) 適量, 穀物/燕麥 適量, Chia Seeds 適量, 草莓 少量, 藍莓 少量, 覆盆子 少量, 提子 少量, 總之~各種和小食物 適量
步驟
1準備一個密封罐和自己喜歡的各種食材。
2用小勺加一層酸奶到密封罐中(最好在最下面鋪一層,讓穀物充分吸收酸奶中的水分),一層穀物,再蓋一層酸奶。可以加水果,m&m巧克力豆,各種健康的seeds,比如奇亞籽(最好泡到酸奶/牛奶里,這樣就是軟軟的了)。喜歡什麼就加什麼~偶爾也可以加點小餅乾/穀物棒做裝飾。 這個步驟只是我比較習慣的(下面放穀物,上面放水果。)任意發揮就好,試一兩次就懂啦~而且每次換成不同的水果/穀物/裝飾物都會有小驚喜。之前一直用莓果,最近一直在吃黃桃/菠蘿/香蕉之類的。其實每天的成分都不太一樣~
3如果選擇穀物的話,一般只加酸奶就夠了。不過也要看吸水度,比如grape nuts,不加牛奶的話第二天早上還是硬硬的很難嚼。一般的穀物都是不需要加牛奶的,直接在上面蓋一層酸奶第二天早上就是美味~(軟軟的又有點脆脆的口感最好啦~)誰試誰知道~ ***最下面會推薦一些我認為不錯的穀物~
4如果選擇燕麥的話,old fashion那種大大的口感更好。如果喜歡quick oats也可以,但是個人個人口感不如前者。選擇燕麥要適當加一些牛奶,然後加酸奶攪拌(其實不攪拌也很棒,如果吃燕麥我都是直接加牛奶不加酸奶的。) ***切忌一定要留出一定空間,燕麥吸水會膨脹的~ (圖片大概就是快熟麥片做出來的效果)
5下面是一些我做過的早餐~我喜歡叫breakfast jar~
6如果是純酸奶,也可以加些果醬。
7這個最下層就是燕麥+chia seeds+牛奶,然後蓋了一層酸奶,再加其他的。
8用了穀物棒做裝飾~
9這種脆脆的穀物第二天就會吸水陷下去一些。
10兩層酸奶間用了cracker。
11水果~
12grape nuts+酸奶+chia seeds+水果+穀物+酸奶+水果。
13最下面的grape nuts先用牛奶泡過。
14用了彩色的穀物~
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16;D
17最近吃的,總是吃莓果有些膩了,就是顏色比較單調。
18;)
19【穀物推薦1】
20【穀物推薦2】
21【穀物推薦3】
22【穀物推薦4】
23【穀物推薦5】
小技巧
如果選擇的是燕麥或比較乾燥的穀物(Ex: grape nuts) 擔心掌握不好用量的話,可以先加一部分到密封罐中,加牛奶至高度平齊,蓋好蓋子先放進冰箱大概20~60分鐘,之後再加其他材料。
不同酸奶的濃稠度不同,要見機行事~
水果有兩種選擇: a. 直接買冷凍的/買新鮮的洗乾淨凍到冰箱裡 b. 第二天早上加新鮮水果