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原料
綠豆面 適量, 普通麵粉 適量, 香蔥 少許, 黑芝麻 少許, 甜麵醬 適量, 油條 兩根, 雞蛋 兩個, 生菜 適量
步驟
1準備材料
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2油條兩根
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3麵粉和綠豆面的比例為7:3或者6:4,將兩種麵粉混合
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4慢慢加入清水
![](/images/seq/1/10722.webp?1638115797)
5攪拌至無顆粒狀態,可流動的麵糊
![](/images/seq/1/10723.webp?1638115800)
6小火,平底鍋內擦薄薄的一層油
![](/images/seq/1/10724.webp?1638115805)
7盛一勺麵糊倒入鍋內,旋轉鍋面使麵糊均勻
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8麵糊凝固打入一粒雞蛋
![](/images/seq/1/10726.webp?1638115813)
9劃散均勻攤平在餅上
![](/images/seq/1/10727.webp?1638115818)
10加入香蔥末和黑芝麻
![](/images/seq/1/10728.webp?1638115822)
11用鏟子輕輕將餅挑起,輕輕將餅反過來
![](/images/seq/1/10729.webp?1638115825)
12將甜麵醬抹在餅上
![](/images/seq/1/10730.webp?1638115828)
13放入油條和生菜
![](/images/seq/1/10731.webp?1638115834)
14將餅捲起,出鍋即可
![](/images/seq/1/10732.webp?1638115839)
15香噴噴的煎餅果子出鍋
![](/images/seq/1/10733.webp?1638115844)
16忍不住狠狠咬一大口
![](/images/seq/1/10734.webp?1638115847)