簡介
方法很簡單，材料也很簡單，不會煮飯的我做了這個簡直驚艷到全場了
原料
馬蹄粉 500g, 椰漿 一罐, 糖 三塊（長形）, 煉奶 五分之三（一罐）, 水 四碗+三碗, 牛奶（可省） 250g
步驟
1準備材料： 500g的馬蹄粉先分開兩份250g的A和B，A馬蹄粉用來調糖水，B馬蹄粉用來調椰漿水 （中間白色那包是椰蓉，加了變得比較難結層，所以最後只加了兩層就沒加了）
2煮糖水，四碗水+三塊糖煮，知道糖融化了就可以盛起來
3糖水讓它涼下來
4準備做椰漿水： 拿出250g的A馬蹄粉，先拿三碗水慢慢灌入馬蹄粉裡面（也可以用牛奶代替其中一碗水，250一瓶的牛奶剛好是一碗水，這樣椰香味會濃郁點）
5邊加水邊攪均勻（我懶，直接帶上手套攪拌）
6攪拌到沒顆粒，就可以把椰漿和煉奶加進去，再攪拌一下，椰漿水就完成了。
7糖水涼後，和上面做法一樣，用糖水慢慢的往250g的B馬蹄粉加入攪拌均勻。糖水和椰漿水都完成了
8盤子底下抹點油：第一層和最後一層都是要糖水
9然後蒸大概3-4分鐘（根據每家的蒸用工具不同，所以測試是否蒸好就是用筷子輕輕的在表面劃一下，如果還是很水就還沒行，如果能感受到已經結層了就OK了）
10糖水蒸好就放椰漿水，這樣兩種交替著蒸，蒸的時候有氣泡的話，用筷子弄破
11蒸到最後一層的時候記得一定要糖水層，還有最後一層要多蒸20-25分鐘（測試完全熟了，用筷子往千層糕一戳，拔起沒看到有椰漿水粘連著就可以了）
12蒸好的千層糕，就放涼後就可以切開了，不放涼切會分層的，這個配方能做17-19層噢
13放多一張鳴謝我姐，這是我姐教我的-v-
