簡介
牛丸彈滑,粉絲入味,青菜爽口...酸酸辣辣,超美味啊~
原料
撒尿牛丸 適量, 油菜 適量, 花生碎 適量, 辣椒面 適量, 干紅辣椒 適量, 麻油 適量, 醋,醬油,料酒 適量, 綠豆粉絲
步驟
1所需要的材料^.^
2先將綠豆粉絲泡上30分鐘,在用大火煮熟,之後再將撒尿牛丸和油菜入水煮熟,備用.^.^
3將辣椒粉,干紅辣椒,用熱油,小火炒至出紅油,出鍋.^.^
4將紅油辣椒放入碗里,再放一勺醬油,一勺料酒,適量鹽,再加上適量的醋,麻油.^.^
5把煮好的粉絲,牛丸,油菜放入先前的碗里,倒入適量高湯,放入花生碎,大功告成啦!^.^
小技巧
如果,你喜歡吃榨菜,最後再加入適量榨菜,味道也很不錯喔~
