櫻桃糖漿/櫻桃醬 0

原料

櫻桃 1000g, 紅酒 60ml, 檸檬汁 30ml, 水 50ml, 麥芽糖 150g, 砂糖 適量

步驟

1櫻桃用花嘴去核，切半。拿糖腌半小時

2取一半櫻桃用粉碎機攪碎

3把櫻桃核櫻桃糊倒入鍋中，加入紅酒、水煮開，緩慢倒入檸檬汁

4加入麥芽糖和砂糖熬煮10-15分鐘