豆腐蒸好後，撒上花生碎、榨菜末和香菜末。吃之前仔細地拌均勻。吃的時候最好用勺子，盛一勺放進嘴裡，口中混合了豆腐的細膩、花生的香脆和榨菜的清爽，好吃得不得了。
內脂豆腐1盒，炒熟的花生仁100g，榨菜30g，香菜末1茶匙（5g）
1、將盛有豆腐的盤子放入蒸鍋中，蓋好蓋子，大火蒸8分鐘。 2、把炒熟的花生壓成花生碎，榨菜切成榨菜末。 3、豆腐蒸好後，撒上花生碎、榨菜末和香菜末即可。
