簡介
做一個養生的精緻女子。 22菜譜
原料
菠蘿, 培根, 青豆, 青椒, 紅椒, 雞蛋, 米飯, 食鹽, 生抽
步驟
1準備材料
2直立從1/3處於剖開菠蘿
3切的刀口儘量平順
4用小刀沿著菠蘿的四邊劃開，將菠蘿芯用刀劃成小塊
5用鐵勺將菠蘿芯挖出
6菠蘿肉用鹽水浸泡
7青豆洗凈焯水備用。蔥切碎，培根、菠蘿肉、青紅椒斜切成丁
8雞蛋打入碗中
9油熱倒入雞蛋液並用鏟子快速攪碎，待雞蛋熟了以後盛出
10重新下油燒熱，放入蔥白爆香
11放火米飯用鏟子輕輕將米飯壓散
12加入青豆
13加入培根
14加入青紅椒
15加入雞蛋
16最後加控干水分的菠蘿塊
17放入適量的食鹽和幾滴生抽
18所有材料攪拌均勻
19盛入事先準備好的菠蘿容器
20開動
小技巧
可以用涼米飯和隔夜米飯，這樣炒出來的飯顆顆分明哦！
