簡介
一個烤盤做了兩份，一份有辣一份沒辣，小女兒不吃辣，聞著烤箱飄出的香味，總會追著問，媽媽有辣嗎？我能吃嗎？為了滿足各位食客的口味～,～這鴛鴦烤盤就此誕生了…
原料
土豆 四個, 鹽，雞精，生抽 適量, 黑椒，花椒粉，辣椒粉 適量, 蔥碎，孜然粉，油 適量
步驟
1土豆去皮洗好
2切花刀水泡一泡撈出來
3放鹽，雞精，生抽腌半小時
4腌好的土豆用錫紙分兩份，先把不辣的放烤盤裡放油拌一拌，剩下的把腌出的水倒掉，放辣椒粉，孜然粉，油拌好倒在另一邊，烤箱200度15分鐘，再拿出來翻一翻撒些鹽，200度再15分鐘，烤好後再撒些孜然粉和蔥粉
小技巧
油就放一般炒菜的油就行了，各調料鹽淡依自己的口味，沒有蔥粉就用新鮮的～孜然粉是一定不能少的
