簡介
無加任何調味料 湯汁依然鮮美且清甜 簡單又輕食的料理 熬高湯加了洋蔥，若是全素者可直接用昆布即可。
原料
蘿蔔糕 兩片, 小蕃茄 3顆, 金針菇 1小把, 菠菜 2把, 香菜 1株, (熬高湯)海帶芽 少許, (熬高湯)洋蔥 1/4顆
步驟
作法
01
先將海帶芽和洋蔥煮滾後，關小火約煮5分鐘
02
將金針菇和小蕃茄加入高湯中煮約2分鐘
03
同時將蘿蔔糕切小塊稍為煎一下，比較香。
04
加入菠菜和香菜一起煮滾
05
起鍋後，最後再將蘿蔔糕放入。完成
小技巧
蘿蔔糕稍為煎過後，比較香。且如果和湯一起煮湯較易混濁且蘿蔔糕易碎
