簡介
吃過無數次後，終於給它拍了幾張照片。因為覺得太普通太家常了，雖然經常吃，卻根本想不起來給它拍照。 那天又做了這個熗菜花，忽然覺得，再普通也是生活必不可少的一部分，何況這一部分，經常重複的出現在我家餐桌上，記錄下來，還是應該的。 愛美食的人，很多都愛上了拍照，哪怕拍得不專業不完美，仍是會在美味面前忍住口水，舉起相機，給親手做出的食物留下鮮明的見證。生活的絲絲片斷，就這樣點點滴滴地記錄下來，在今後所有的歲月中，慢慢回味。
原料
白菜花 半個, 花椒 數粒, 干紅辣椒 數個, 鹽 少許, 醋 少許
步驟
1菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗凈
2洗凈的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出，過下涼水，瀝去多餘水分
3鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味後撈出
4再放入干紅辣椒，出香味後，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋
