清炒蓬蒿菜 0

原料

蓬蒿菜 適量, 蔥, 姜, 蒜, 鹽

步驟

1蓬蒿洗凈,切好

2蔥姜爆鍋

3大火炒蓬蒿,如果開始很乾可以加點水。之後蓬蒿自己會出水。

4蓬蒿顏色變深綠,加鹽加蒜,再炒幾下,出鍋

小技巧

如果有魚湯,蛤蜊湯什麼的,可以代替水加進去,提鮮。

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