臘肉最好吃做法之一:
臘肉 1塊, 土豆 1個, 米飯 2碗
1臘肉用開水煮熟切薄片(這個是為了好切,而且能切薄點)
2土豆去皮切小丁
3米飯洗乾淨後,按平時煮飯的分量減少放一點水,也就是要讓飯煮熟後會幹一些
4把土豆臘肉放在飯上,按下煮飯開關
5跳閘之後,拔掉開關,放少許香蔥下去,燜15-20分鐘
6加一點麻油醬油,拌勻即可。是不是簡單極了
材料可以隨自己愛好選擇,臘腸香腸都可以,也可以加青豆等等。