奶油芝士焗蟹寶 1

原料

蟹 一隻, 鹽 適量, 動物性淡奶油 適量, 澱粉 適量, 馬蘇里拉芝士 適量, 蟹籽 適量, 黃油 適量, 胡椒粉 適量

步驟

1先把蟹蒸熟，把蟹的肉和蟹黃全部剔出來，放在蟹殼裡，

2黃油放在碗里，放入微波爐中融化，稍涼了倒入淡奶油，鹽，胡椒粉適量，澱粉適量用勺子攪均勻，淋在蟹肉上，上面撒上芝士，

3入烤箱180度10分鐘左右就好了！

4拿出來擺盤，用少許蟹籽裝飾一下，

小技巧

什麼蟹都可以哦！